Prodotti

Dalla millennaria cultura agricola calabrese una nuova linea di prodotti che unisce bellezza, gusto e aromi di una terra unica. Marmellate, succhi, salse, patè, condimenti, mieli, oli e pasta, trattati con passione ed esperienza. Le materie prime sono prodotte dall’antica azienda agricola Luccisano che opera in agricoltura dal 1888. La passione, le idee e i sani principi in agricoltura di KALOgea assicurano la nascita di un prodotto d’eccellenza con l’utilizzo solo di frutti della terra di prima scelta e ingredienti sani e naturali, nel rispetto della tradizione ma con un pizzico di modernità negli accostamenti fragranti e originali per una cucina da veri gourmet, gustosa raffinata e creativa.

 

Acquisto minimo: 9 vasetti da 212 ml o 18 da 106 ml.

La composizione del cartone può essere anche di prodotti misti.

Contributo spese di spedizione € 10,00. Per ordini superiori a € 150,00 spedizione gratuita.

marmellate

Le nostre composte hanno oltre il 90% di sola frutta di Calabria lavorata a freddo. Massimo 10% di zuccheri aggiunti. Zero pectina.

salse

Le nostre salse sono realizzate secondo le tradizionali ricette calabresi utilizzando esclusivamente prodotti di Calabria e si accompagnano a formaggi freschi, semifreschi e stagionati, eccellenti con carni lesse, brasati, ottime con pesce spada, tonno marinato e con pesci d’amo cotti alla griglia.

miele

Due raffinati prodotti da gustare con i formaggi. Il miele al Bergamotto è ottimo anche per dolcificare e aromatizzare un buon tè.

condimenti

I nostri condimenti rappresentano la massima espressione della cucina di Calabria. La passata di pomodoro è prodotta a freddo per mantenere integri profumi e sapori del pomodoro appena raccolto.

*La Nduja, conosciuta in tutto il mondo, è apprezzata per il suo gusto unico e deciso. Ottima sul pane, nelle zuppe di legumi e per condire i nostri maccheroni. È preferibile servirla calda utilizzando il nostro “scaldanduja”, per esaltarne aromi e profumi.

patè

I nostri patè racchiudono i sapori del mediterraneo in una linea ricca di gusti ricercati nella tradizione di Calabria e sono ottimi per un aperitivo con la classica bruschetta, crostini o grissini. I patè di cipolla, melanzane e carciofi si accompagnano molto bene a riso e pasta. Il patè dell'orto da alla pizza un sapore in più.

le paste

Da selezionate farine di semola di grano duro la nostra linea di paste tipiche calabresi trafilate al bronzo. In particolare da provare la Struncatura, una pasta di origine contadina delle pendici dell’Aspromonte.

gli oli

Ai piedi dell’Aspromonte, a Cittanova, la nostra azienda produce olio dal 1888. Dal nostro frantoio, con spremitura a freddo viene estratto l’olio extravergine di oliva dal caratteristico sapore dolce e fruttato peculiare della cultivar “Ottobratico”, tipico del territorio. La gamma è completata dall’olio extravergine di oliva biologico certificato e dagli oli aromatizzati al peperoncino, al limone ed al bergamotto.

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L'elenco dei Prodotti Tipici Calabresi a marchio Kalogea

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