Confettura extra di annona

 

L'Annona Cherimoya, pianta originaria degli altopiani andini di Perù, Ecuador, Colombia e Bolivia, in Europa è presente nelle grandi coltivazioni a sud della Sierra Nevada, in Spagna, mentre in Italia è coltivata soltanto nella fascia tirrenica della provincia di Reggio Calabria e nella Sicilia Orientale.

Il frutto sembra un curioso incrocio fra una pigna non matura ed un carciofo, ma a dispetto delle bizzarre sembianze, ha un gusto particolarissimo, di grande raffinatezza. La polpa morbida e cremosa di colore bianco-crema, ha una elevata concentrazione zuccherina ed è ricca di Vitamina C. Il gusto dolce e aromatico, ha la peculiarità di riunire in sè un mix di profumi e sapori che ricordano quelli della banana, della pera, della fragola, dell’ananas e di altri frutti tropicali.

la nostra confettura, ottima per una sana prima colazione, si presta per essere utilizzata anche in cucina per il deciso retrogusto di zenzero.

Disponibilità Prodotto:  Bassa
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