Passata di pomodoro

L'eccezionale sapore e il profumo di freschezza sono le caratteristiche della nostra passata di pomodoro.

La particolarità deriva dal metodo di produzione: a freddo.

I nostri pomodori vengono raccolti alla giusta maturazione. Successivamente lavati e passati ad una temperatura massima di 30°. Così il prodotto non subisce cottura già dalla prima fase d'imbottigliamento.

A questo punto si passa alla pastorizzazione: 20 minuti soltanto con misurazione della temperatura, a mezzo di termometro sonda, al cuore della bottiglia.

Il risultato è che verrà cotto per la prima volta quando lo verserete in pentola per preparare il vostro sugo.

Buonissimo anche per la preparazione del famoso cocktail: Bloody Mary

Disponibilità Prodotto:  Alta
Prezzo

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